مشاهده مشخصات بیشتر
-
مدل پاک کردن
استیک شده, پاک نشده, شکم خالی, فیله شده, قطعه شده
-
میزان دور ریز نهایی
کم، بین 15 تا 20 درصد
-
میزان تیغ و خار
کم (به راحتی جدا می شود)
-
پیشنهاد روش پخت
سوخاری، کبابی
-
میزان سفتی گوشت
نرم
-
رنگ گوشت
سفید
-
انرژی (در هر 100 گرم)
139 کیلوکالری
-
چربی (در هر 100 گرم)
3.52 گرم
-
پروتئین (در هر 100 گرم)
20.07 گرم
-
کربوهیدرات (در هر 100 گرم)
1.5 گرم
-
ویتامین B12 (در هر 100 گرم)
0.013 میلی گرم
-
آهن (در هر 100 گرم)
0.3 میلی گرم
-
سدیم (در هر 100 گرم)
56 میلی گرم
-
ویتامین A (در هر 100 گرم)
0.030 میلی گرم
-
فسفر (در هر 100 گرم)
221 میلی گرم (مناسب برای استحکام بافتهای عضلانی واستخوانی)
-
کلسیم (در هر 100 گرم)
20 میلی گرم (مناسب برای استحکام بافتهای عضلانی واستخوانی)
-
پتاسیم (در هر 100 گرم)
225 میلی گرم
-
امگا سه (در هر 100 گرم)
150 میلی گرم (مناسب برای سلامت قلب و عروق)
-
ویتامین B6 (در هر 100 گرم)
0.326 میلی گرم