مشاهده مشخصات بیشتر
-
مدل پاک کردن
استیک شده, پاک نشده, شکم خالی, فیله شده, قطعه شده
-
میزان دور ریز نهایی
کم، 15 تا 20 درصد
-
میزان تیغ و خار
کم
-
پیشنهاد روش پخت
سرخ کردن، بخارپز، شکمپر، کبابی
-
میزان سفتی گوشت
نرم
-
رنگ گوشت
سفید
-
انرژی (در هر 100 گرم)
141 کیلوکالری
-
چربی (در هر 100 گرم)
1.67 گرم
-
پروتئین (در هر 100 گرم)
20.99 گرم
-
کربوهیدرات
صفر
-
ویتامین B6 (در هر 100 گرم)
0.405 میلی گرم
-
ویتامین B12 (در هر 100 گرم)
7.216 میلی گرم
-
آهن (در هر 100 گرم)
1.38 میلی گرم
-
پتاسیم (در هر 100 گرم)
353 میلی گرم
-
سدیم (در هر 100 گرم)
73 میلی گرم
-
امگا سه
دارد (مناسب برای سلامت قلب و عروق)
-
فسفر
دارد (مناسب برای استحکام بافتهای عضلانی واستخوانی)
-
ویتامین C (در هر 100 گرم)
0.04 میلی گرم (مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن)
-
کلسترول (در هر 100 گرم)
37 میلی گرم
-
ید
دارد
-
منیزیوم (در هر 100 گرم)
85 میلی گرم
-
سلنیوم (در هر 100 گرم)
0454/0 میلیگرم (مناسب برای پیشگیری از سرطان)
-
فسفر (در هر 100 گرم)
245 میلی گرم (مناسب برای استحکام بافتهای عضلانی واستخوانی)
-
کلسیم (در هر 100 گرم)
13 میلی گرم (مناسب برای استحکام بافتهای عضلانی واستخوانی)