مشاهده مشخصات بیشتر
-
مدل پاک کردن
استیک شده, پاک شده, پاک نشده, فیله شده, قطعه شده
-
میزان دور ریز نهایی
کم تا متوسط، با توجه به نوع پاک کردن آن بین 25 تا 30 درصد.
-
میزان تیغ و خار
بسیار کم
-
پیشنهاد روش پخت
سوخاری
-
میزان سفتی گوشت
نرم
-
رنگ گوشت
سفید
-
انرژی (در هر 100 گرم)
118 کیلو کالری
-
چربی (در هر 100 گرم)
5 گرم
-
پروتئین (در هر 100 گرم)
16 گرم
-
کربوهیدرات (در هر 100 گرم)
2 گرم
-
ویتامین A
دارد
-
کلسترول
75 میلی گرم
-
ویتامین B12
دارد
-
ویتامین B6
دارد
-
ویتامین B1 (در هر 100 گرم)
0.06 میلی گرم
-
ویتامین C
دارد (مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن)
-
آهن (در هر 100 گرم)
9.31 میلی گرم
-
فسفر
50 تا 60 (مناسب برای استحکام و استخوانها و بهبود عملکرد مغز)
-
کلسیم (در هر 100 گرم)
0.3 میلی گرم
-
پتاسیم (در هر 100 گرم)
دارد
-
سدیم (در هر 100 گرم)
74 میلی گرم
-
امگا سه (در هر 100 گرم)
1200 میلی گرم (مناسب برای سلامت قلب و عروق)
-
بیوتین
دارد
-
اسید فولیک
دارد
-
منگنز
دارد
-
ید
دارد
-
سلنیوم
دارد
-
زینک (روی)
دارد (مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سلامت پوست و مو)